Hurma suyu, hiçbir katkı maddesi içermeyen doğal hurmadan üretilmiş olup, hurmanın faydalarının tamamını sağlar. Bünyesinde sakkaroz bulundurmamaktadır.Aynı zamanda bütün tatlı gruplarında, çayda ve kahvede tatlandırıcı olarak kullanılabilir.Günlük hayatta yoğun enerji harcayan ve çeşitli aktivitelerde bulunanlar, özellikle hurma suyu tüketebilirler.

Hurma suyu, Basra Bölgesi ve çevresinde, doğal ortamda yetişen nadide hurmalardan üretilmektedir.

Hurma meyvesinden modern tesislerde el değmeden işlenerek; hurma suyu, hurma pekmezi, hurma marmelatı ve hurma ezmesi üretilmektedir.

Şekerin ve şerbetin kullanıldığı her alanda şeker yerine kullanılabilir. (Şekerin kullanıldığı çay, kahve, süt ve sütlü tatlılar,tüm şerbetli tatlılar, kek, pasta,kurabiye çeşitlerinde, bisküvilerde ve diğer unlu mamüllerde de şeker ve şerbet yerine kullanılabilir.)

Kahvaltıda bir dilim ekmeğe tereyağı sürüldükten sonra üzerine hurma suyu dökülerek yenildiğinde müthiş bir lezzet verir ve tok tutar.

 Çocuklarda ve gençlerde sabah kahvaltısında bir bardak süte bir tatlı kaşığı hurma suyu ilave edilerek içildiğinde insanı zinde tutar ayrıca süt sevmeyen çocuklarda süt tüketimini arttırmak için keyifli bir yoldur.